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Nel nostro vigneto di Isalle, si coltivano nobili uve Cannonau che danno vita a questo splendido vino.
Dopo una sapiente vinificazione, matura in piccoli carati di rovere e completa l’affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso, profumo etereo e ampio con note minerali, fruttate ed un pò speziate.
Asciutto e caldo, con gradevole percezione della morbidezza, si abbina ad arrosti, come il maialetto e l'agnello, alla selvaggina e cacciagione, ed a formaggi stagionati.
 Scheda tecnica
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Antico vino di Sardegna che ben racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura.
Di colore rosso rubino intenso, dal profumo ampio e con sentori speziati, balsamici e un pò minerali.
Dal sapore caldo e rotondo, si accompagna molto bene a primi piatti saporosi, carni rosse grigliate e formaggi di media stagionatura.
Scheda tecnica
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Pregiato Cannonau dal caratteristico colore rosso rubino, dal profumo ampio, con note di frutta e vegetali.
Il sapore è asciutto e fresco, con gradevole percezione di note vegetali e frutti rossi.
Ben si accompagna ad antipasti di salumi, primi piatti della cucina regionale dai condimenti saporosi, pesce azzurro grigliato e formaggi di media stagionatura.
Scheda tecnica
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Ottenuto da uve Cannonau, si presenta con un colore rosso rubino ed un profumo intenso ed abbastanza persistente.
Asciutto, sapido e morbido, si abbina molto bene agli antipasti di salumi, primi piatti anche saporosi e formaggi di media stagionatura.
Scheda tecnica
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Vino pregiato ottenuto dalla particolare lavorazione “in rosa” delle uve Cannonau.
Con il suo profumo invitante e fruttato, il suo sapore fresco e gradevole, è un vino versatile da tutto pranzo, ottimo come aperitivo.
Va servito fresco ad una temperatura di 8-10° C.
Scheda tecnica
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